mercredi 10 novembre 2010

Happy Halloween!!


Bon d'accord, je suis légèrement en retard. Mais bon il fallait tester les recettes avant de vous les proposer.
Avec une de mes amies, lors de chaque invitation, nous choisissons un thème et nous nous partageons le travail. Cette fois-ci ,Halloween s'imposait et je me suis chargée de l'apéro.
Âmes sensibles et estomacs fragiles s'abstenir, voici le résultat:





Doigts de sorcières (comme il y en a douze, 2 sorcières ont été nécessaires!)




Ingrédients (12 doigts)

-  6 saucisses de Franckfort
- 1 pâte feuilletée
-2 jaunes d'oeufs
- 2 gouttes de lait
-des amandes entières

Préparation:

1. Coupez les saucisses en deux et faites une coupe en biais pour la place de l'ongle.



2. Enroulez chaque doigt de pâte feuilletée et fermez le côté de l'ongle.

3. Trempez une amande dans les jaunes d'oeufs battus (+ 2 gouttes de lait) et collez sur le bout de doigt.
A l'aide d'un pinceau, enduisez chaque doigt de la préparation aux oeufs.

4. Faites des entailles sur les doigts pour plus de réalisme.




Yeux de sorcières plus très frais ou cafards sur canapé




Ingrédients

- 12 oeufs de caille
- 1 boite de thon au naturel
- 1 barquette de St Morêt
- de la ciboulette
- olives noires
- sel, poivre

Préparation

1. Coupez les oeufs de caille en deux.

2. Mélangez le thon et le St Morêt. Ajoutez la ciboulette et salez (à peine) et poivrez. Mettre le mélange sur les oeufs. 

3. Découpez les olives en fines tranches et déposez-les sur la préparation au thon. 


Bave de crapauds avec cheveux de jeunes sorcières et crottes de souriceaux


Ingrédients

-1 concombre
- 250gr de saumon fumé
-250gr de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
-1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 citron vert
- oeufs de lump noirs
- aneth
-ciboulette
- germes de luzerne
- sel, poivre

Préparation

1. Coupez le saumon en fines lamelles et le concombre lavé en tranches sans le peler.

2. Mélangez le mascarpone avec le saumon, le jus de citron, le vin blanc, la moutarde, l'aneth et la ciboulette ciselées.

3. Déposez la préparation sur les rondelles de concombre. Au dessus de cette préparation, ajoutez un peu de germes de luzerne et d'oeufs de lump noirs.


En accompagnement, vous pouvez servir des chips aux couleurs de circonstance! Ce sont des chips à la betterave sucrière, à la patate douce et à la pomme de terre bleue. Un sucré salé bien agréable!



J'ai également cuisiné une entrée que je vous présenterai plus tard. Mon amie s'est chargée du plat principal et comme vous pouvez le voir, elle aussi a fait fort! Des mains de sorcières cuites au four!!





 Et pour le dessert, nous avons eu droit à une tarte à la toile d'araignée.




Voilà un long message mais j'espère qu'il vous a amusé autant qu'inspiré!

Bonne journée à vous et à vendredi pour du scrap!

CRICRI

14 commentaires:

girlfromipanema a dit…

Extraordinairement.............
......dé-gueu-lasse!!!!!!

Franchement, vous avez fait fort, autant dans les assiettes qu'en déco!
Mais les mains trempouillant dans le plat... me laissent.... dubitative....

Aurélie a dit…

vraiment génial toutes ses recettes , j'adore les doigts de sorcières et très belle décoration aussi

Anonyme a dit…

oooooooooh ! booooooo ! excellent !!! bravo les cuisinières !!!!! quel talent !!!! et les noms de tes entrées !!!! mdr !!!!!!!! miam-croc !

Mais que ce cache t il sous les mains à part la sauce tomate ??? !!
bizz
presci

layoute a dit…

et alors...après il vous est poussé des verrues et des poils au menton?

maurienne a dit…

alors là c'est le plus beau repas Halloween que j'ai jamais vu vous avez fait très fort
et quelle décos....
qui a mangé l'araignée????
un grand bravo c'est génial...
bisous

Anonyme a dit…

Plein de super bonnes idées !! Merci, je m'en souviendrai pour l'an prochain :D

Samenta

Anonyme a dit…

Extra !!!! je ne connait aucun de ces recettes mais en tout cas ca me donne bien envie, merci Cricri :) Bizzzz

annabelle07 a dit…

superbe repas d'halloween mais vous etes en train de contribuer a la disparition des sorcières..... il n'en reste deja pas bcp.....
bisousssssssssssssssssss

Anonyme a dit…

trop génial !
cartoline

geaty a dit…

C'est génial, nous avons aussi fêté halloween et j'ai fais aussi quelques petites choses, mais oublié def aire des photos, bravo à vs2, bizzzz

carine_55 a dit…

excellent ! vraiment très créatives toi et ton amie ! chapeau bas mesdames !

sisi a dit…

toujours d'excellentes idées........mais quel travail !!!!

fabienne a dit…

Bonjour !!!
Whaou !!! génial les idées , les recettes , la deco !!!
c est super amusant halloween chez toi !
bisous

♥Jenny♥ a dit…

ça l'air dégoutant!!!!!!:D mais les enfants et grands ont dû adorer!!!!!!!!! trop beau!!!!:D

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