samedi 7 mai 2011

Mousse de fraise


Désolée pas de bouquin cette semaine. Les impondérables de la vie ont fait que je n'ai pas eu le temps de vous préparer ce message cette semaine.
Alors à la place, je vous offre une recette hyper simple et de saison!
Une mousse à la consistance vaporeuse pour un moment de pure légèreté.




Ingrédients (4 personnes)

- 200gr de sucre
- 500gr de fraises
- 3 oeufs

Préparation

1. Prenez un récipient et y déposez les fraises que vous aurez découpé en morceaux et ajoutez la quantité de sucre en poudre et laissez reposer au frais pendant 3 heures.

2. Retirez les fraises du réfrigérateur, et mixez-les.

3. Cassez vos oeufs et consevez uniquement les blancs que vous montez en neige.

4. Une fois que les blancs sont montés, incoporez lentement avec un fouet au mélange de fraises. 

5. Remettez le tout au réfrigérateur pour encore 2 bonnes heures.

BON APPETIT!!

A demain pour une carte et très beau dimanche à vous!!


CRICRI

" N'hésitez pas à priver vos mômes de dessert, surtout s'il n'y en a pas beaucoup et que vous l'aimez!" Frédéric Dard.

6 commentaires:

girlfromipanema a dit…

Oh, simplissime effectivement, mais une bonne idée pendant les périodes estivales!!!
Bisous!

Prescillia a dit…

ca alors, avec des oeufs en neige je n'aurai pas imaginé !!! merci !!!!
bisouss

Anonyme a dit…

hum ça a l'air et très bon et super simple à réaliser
esther1617

maurienne a dit…

t'inquiète pas pour les livres j'ai une bonne liste d'avance ... et super ta recette elle a l'air super bonne et fraiche reste plus qu'à trouver des bonnes fraises à un prix correct ce qui n'est pas toujours facile enfin ici , ailleurs je sais pas
bonne soirée bisous bisous

Aurélie a dit…

ca a l'air super bon

geaty a dit…

miam!!!

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