Sorbet fraises-framboises

Comme beaucoup d'entre nous allons passer un dimanche de rêve avec des belles températures, je vous propose un sorbet frais et délicieusement coloré.

Seule difficulté de la recette, posséder une sorbetière. Je viens d'en acquérir une il y a peu et ne le regrette pas. C'est facile, rapide et les enfants sont super fans. Une façon très agréable de leur faire manger plus de fruits.

Ingrédients

- 500 gr de fraises

- 100gr de framboises

- 1 dl d'eau

- 100 gr de sucre

Préparation

1. Mixez les fruits et ajoutez-y le sucre et l'eau.

2. Filtrez le mélange dans un chinois.

3. Versez le tout dans la sorbetière le temps recommandé par le fabricant.

4. Mettre la préparation dans un récipient avec couvercle et le laissez durcir au surgélateur pendant 3 heures.  

5. Servez et dégustez

Astuce: Préparez la mixture la veille afin qu'elle soit bien froide quand vous la versez dans la sorbetière. Veillez à laisser le réservoir de la sorbetière de manière permanente dans le surgélateur. Ainsi vous pourrez en profiter quand il vous plaira!!

BON APPÉTIT!!!

Pas encore de scrap en ce moment, ma pause estivale approchant à grands pas, les préparatifs me prennent un temps non négligeable. Mais promis à mon retour, je m'y remets!

A mardi pour une petite devinette...

CRICRI 

" La gourmandise, ce n'est pas manger trop, c'est prendre du plaisir à manger. Alors qu'il n'y a aucune raison de s'interdire le plaisir de manger, de boire, de converser, d'écouter de la musique, de voyager." Michel Onfray.