vendredi 16 septembre 2011

Tarte amandine fraise framboise


Vite, vite avant que ce ne soit vraiment plus de saison!!!




Ingrédients (4 personnes)

- 150 gr de framboises et de fraises
- 1 pâte sablée
- 150 gr de poudre d'amande
- 50 gr de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 gr de sucre de canne (ou du sucre cristalisé classique)


Préparation

1. Faites cuire la pâte à blanc dans un moule à tarte pendant 10 minutes à 200°C.

2. Mélangez les oeufs, les sucres, la poudre d'amande et le beurre. Mettez ce mélange sur la pâte précuite et remettez au four 15 minutes.

3. Enfin, à la sortie du four, déposez les framboises et les fraises sur le dessus et laissez refroidir à température ambiante. Saupoudrez de sucre impalpable (glace).

BON APPÉTIT!!!

Excellente journée à vous et merci pour vos nombreux passages!

A dimanche pour une carte.

CRICRI

" Les invités sont comme les gâteaux: si on les garde trop longtemps, ils rancissent et deviennent immangeables." Charlie Chaplin.

3 commentaires:

girlfromipanema a dit…

Moi qui ne suis pas trop dessert, là, je craque! Du fruit, du croquant, de la douceur et de la simplicité....tout ce que j'aime!

Je note!!!

Prescillia a dit…

wow ! quelle photo délicieuse ! comme la tarte je présume !!! bravo Cricri !!! bisoussssssss

maurienne a dit…

encore une recette que je note précieusement....
bisous

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